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超市员工透露

发布时间:2020-02-14 21:26:33
超市员工透露:买酸奶要先看包装,若瓶上有这3个词,打折也别买

酸奶是由牛奶发酵而成,在保留了牛奶本身的营养价值之外,酸奶在发酵的作用下,还产生了很多人体必需的维生素,对于不喜欢喝牛奶的妈妈们来说,喝酸奶是一个很好的乳糖的方法,它让乳糖不耐受人群找到了极好的替代品,但是在超市里,各种各样类型的酸奶让人眼花缭乱,种类也是很多,到底该如何挑选酸奶呢?超市员工透露:买酸奶要先看包装,若瓶上有这3个词,打折也不要。

1.复原乳。我们买酸奶的时候如果你仔细看,如果你看到包装上有“复原乳”三个字的,这都是高温发酵的!和生牛乳绝对是天差地别!因为它并不是纯正的酸奶,它是用水进行勾兑的乳制品,虽然是国家允许的,但真正营养价值并不高。

2.风味乳。买酸奶的时候注意带有‘风味乳’这样的包装后的酸奶,因为当你买酸奶买的多,之后你就会发现这样的风味乳酸奶它很多,虽然它确实挺好喝,而且口感也十分的不错,可是其弊端是吃多之后同样对身体不好,尤其是是买给孩子们吃的,妈妈们特别要注意了,这样会影响宝宝的成长,因为这样的酸奶,含有一些对人体有害的添加剂。所以在购买的时候要尽量的避开这样的酸奶哦!

想喝到好点的酸奶,那么我们在买酸奶时,除了要看保质期以外,还要注意酸奶瓶上的这2个字,就是是否写有“酸乳”“牛乳”这样的字眼,如果瓶上这2个字,那么就说明这种酸奶是好的酸奶,里面是由一些乳酸杆菌发酵而成的,对人体是有好处的。还有些酸奶的成分表上含有“生牛乳”的成分,这种就是很高端的酸奶。

本文相关词条概念解析:

酸奶

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是“21世纪的食品”,是—种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。

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