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土豆可以做成什么小吃

发布时间:2019-12-04 23:27:45

说到土豆,想必对于大家来说都不会感到陌生了吧。反正对于小编来说,超级喜爱吃土豆相关的食物。那么,土豆可以做成什么小吃呢,土豆怎么样才能做的美味呢?那么,今天小编就来给大家说说关于土豆的各种各样美味的烹饪方法吧。

土豆可以做成什么小吃

1. 炸薯条

把去皮的土豆切成大约女孩子小指粗细的长条状,清洗干净后,加一点盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会;起油锅,五成热时,下锅小火炸成四边焦状,整体金黄色即可食用;喜欢吃软一些的,炸的时间就少一点;喜欢干香一些的,炸的时间就长一点;你还可以就着番茄酱吃。

2 .炸薯片

把去皮的土豆切成稍厚一些大片状,清洗干净后,加一点盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会;起油锅,五成热时,下锅小火炸至金黄干脆即可食用。(用筷子搅动锅里的土豆片的响声是哗哗的,一般就熟了)

3.土豆泥

把去皮的土豆切成小块,加水煮熟后捞出,加一点牛奶、糖捣成泥状备用;假若你喜欢吃烫嘴的土豆泥,那就多加一点牛奶在锅里,一边小火加热,一边捣成泥状;热锅凉油,煸炒葱末、精猪肉粒(牛肉粒也可),加盐、胡椒粉、酱油、鸡精、糖,清水,熟后加水淀粉勾薄芡,淋上香油后,把做好的芡汁浇在土豆泥上即可食用。

4.土豆丸子和土豆煎饼

把去皮的土豆切成小块,加水煮熟后捞出,捣成泥状,加与土豆泥同样份量的淀粉+面粉(喜欢吃脆丸子的多加一些淀粉,少加一些面粉;喜欢吃软一点的丸子,则少加一些淀粉,多加一些面粉),两个鸡蛋,加盐、糖、花椒粉、胡椒粉、鸡精(喜欢辣的可以加一下辣椒粉)一起搅拌均匀后,搓成比鸡蛋黄略大一点的球状,下五成热的油锅,中小火炸成金黄色即可食用;而土豆煎饼只是搓成大一点的球压平,用平底锅热锅凉油,两面煎成金黄色即可食用。

5.麻辣土豆粉皮

取土豆100公斤洗净、去皮,磨碾成粉;然后按水180公斤,白矾1公斤的比例混合。搅拌均匀成糊。做粉皮时,在一大铁锅内烧开水,将土豆粉糊用平底铝盘或方盆盛上,然后用手上下左右摆平圆(方)盘,使里面的少量的粉糊均匀地分布于盘底,然后将盘放在水面上不断摆动,待粉糊初成糊皮时,遂将盘子沉入开水中,待其转色至透明,即捞出放入冷水中冷却后再将粉皮揭下即成。

看了上面小编为大家整理的关于土豆的各种各样的美味的烹饪方法,想必大家都知道了土豆可以做成什么小吃了吧。对我而言,最爱吃的的还吃用土豆制作的炸薯条,当然薯片,土豆泥,土豆丸子都是非常美味的食物,大家都赶快试试吧。

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