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日本美食丨Bocca气球牛奶布丁刺破平衡

发布时间:2019-06-08 02:24:32
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「用快乐和温暖,抵抗这个世界的悲伤。」

没错,是北海道「株式会社牧家」在搞事情。

「株式会社牧家」早在1990年创立乳业公司,位于北海道伊达市,有自营农场,盛产牛奶及各类乳制品。

What?此刻的你可能表示一脸懵比...... 换个切入点,「牧家ぼっか 气球牛奶布丁」知道不?对,牛奶气球布丁(牧家の白いプリン),就是它家的招牌!!!

牧家的布丁★招牌

Bocca 气球牛奶布丁(附赠焦糖酱款),日本的人气爆款甜品,由北海道农场生乳制成,用薄膜包装成圆球,吃时要将薄膜去除(通常是戳破)。的口感又带点冰激淋的味道,心情不好时必须来一个安慰自己。

各大特产店和机场都有售,它家产品都需要冷藏,

若带回国当手信的话,建议在机场购买。

Bocca 气球牛奶布丁(附赠焦糖粒款),在戳破的牛奶布丁上淋上焦糖,一入口,舌尖滑动着浓浓的牛乳香与焦糖的甘甜,但却泾渭分明。

Bocca 盐焦糖布丁「焦糖味」,在原本焦糖口味的气球布丁上再撒上焦糖,苦中带甜,慢慢渗透,好似品味一杯上好的焦糖玛奇朵!

以美味及富「刺激乐趣」的特色为话题,是其有趣的部分。要刺未刺的时刻,空气中充满了紧绷的张力,“刺下去后的未知反应”想想都兴奋~

883日元≈53(含税)

486日元≈30(含税)

Bocca 气球牛奶布丁(焦糖酱,焦糖粒)

Bocca 盐焦糖布丁 保质期 15天(制造日包括在内)

牧家的牛奶★日常

众所周知,北海道的牛奶,那是一流的,以醇厚的口感和浓郁的奶香而闻名。专注做牛奶制品的「株式会社牧家」,早在2000年就为北海道伊达市的中小学生送午餐牛奶,可见安全可靠有保证。

牧家的牛奶有两种:一种是“日期奶”,一种是“草薰”。

保质期 7天(制造日包括在内)

牧家的酸奶★日常

不使用添加剂,独自的低温发酵的制法,浓稠的味道。

原味,草莓味 保质期 18天(制造日包括在内)

牧家的酸奶★冬季限定

2016年10月1日,「株式会社牧家」推出了牧家冬天橘子“拉喜”并开始贩卖。酸奶将橘子、柚子、生姜混合发酵,与北海道冬季的雪心心相映。

牧家的奶酪★生活

Kachokavaro奶酪

Kachokavaro奶酪是意大利南部的一个传统的奶酪。匠人一个一个手工制作,形成统一的葫芦型外观。直接食用集富牛奶和乳酪的美味,又泾渭分明;加热食用则变成芝士,可以加入各种料理中。

保质期 61天(制造日包括在内)

另有,牧家的银幕奶酪和适用于派对的奶酪,牧家的银幕奶酪,拥有丝绸一样的触感,入口柔软,品味后有清爽的余韵。

保质期 31天(制造日期包括在内)

牧家的甜品★人气

牧家杏仁豆腐,牧家奶油千层饼,牧家奶酪蛋糕,可当作手礼带回。但切记要注意保质期以及冷藏需求。由于此原因,举双手赞同在餐厅食用,谨慎带回。

牧家杏仁豆腐,牧家奶油千层饼,牧家奶酪蛋糕

牧家杏仁豆腐

保质期 13天(制造日包括在内)

牧家奶油千层饼

餐厅“洋面茶馆牧家”的人气菜单

可供3 ~ 5人享受,保质期 91天(制造日包括在内)

牧家奶酪蛋糕

可供6 ~ 8人享受,保质期 91天

(解冻后冷藏2天内)(制造日包括在内)

牧家的冰淇淋★夏日清凉

香草口味

巧克力口味(巧克力采用的是厄瓜多尔产的)

牧家冰淇淋包装样子

牧家的餐厅★堂食

「株式会社牧家」在日本北海道拥有5家门店,其中洋面茶馆牧家伊店,是它家最早的店铺,1999年开业至今,以农民谷仓形象的建筑物和热闹的装饰迎接客人。

而且,店内除了上面介绍的甜品肉肉以为,还有面食,比萨,配餐菜单,甜点,饮料,希腊酸奶等。

洋面茶馆牧家伊店

地址:北海道梅本町伊市57 - 1

营业时间:10:00~14:00

直营商店 Bocca 大通BISSE店

地址:北海道札幌市中央区3丁目7号大通BISSE 1 F

营业时间:10:00~20:00

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